Bạn đã thật sự hiểu hết về thịt bò chưa?? Hãy cùng Meat Plus tìm hiểu thêm về loại thịt không thể thiếu trong cuộc sống chúng ta hàng ngày nhé !!
Meat Plus sẽ giới thiệu cho bạn những bộ phận của con bò, bộ phận nào cũng có thể chế biến thành những món ăn cực kì hấp dẫn đó.
Cơ thể bò khi cắt ra thường được chia làm 2 phần thịt bò, phân chia dựa theo xương sống của bò, mỗi bên lại chia làm 2 phần là phần thịt trước và sau, ngăn cách 2 phần thịt này là xương sườn số 12, 13.
Những phần thịt bò dai nhất là phần cơ chân và cơ vai vì những phần này là các bộ phận vận động chủ yếu của bò, chúng có chứa nhiều bó cơ.
Phần thịt bò mềm nhất, dễ cắt nhất là thịt thăn và xương sườn, các phần thịt nằm cách xa móng và sừng nhất.
Những món ăn nếu được chế biến từ những bộ phận của con bò sẽ rất đỉnh của chóp:
- Ức bò: Thích hợp làm bò hầm, bò muối
- Nạc vai: Ngon nhất khi hầm hay làm bò viên
- Sườn: Sườn nướng hoặc chiên là lựa chọn hoàn hảo
- Thịt ba chỉ: Ngon nhất khi nướng, xào, nhúng lẩu
- Bắp bò: Bò hầm, luộc, kho, nấu canh luôn được ưa chuộng
- Thăn vai: Nấu lagu đúng điệu, thưởng thức nướng kiểu Meat Plus.
- Thăn nội: Bít tết chuẩn vị Âu, thưởng thức nướng kiểu Meat Plus.
- Thăn ngoại: Bò nướng, bò lúc lắc luôn là lựa chọn số 1, thưởng thức nướng kiểu Meat Plus.
- Thịt mông: Ngon hơn khi làm bò hầm
- Thịt hông (thịt bụng, thịt bò sườn): Ninh hay bò viên là lựa chọn tối ưu.
Ngoài ra, mức độ chín của thịt bò cũng chính là một trong những điều mà bạn cần quan tâm để thưởng thức món ăn một cách tròn vị nhất.
Tại Meat Plus, chúng tôi cam kết mang đến những loại thịt bò đảm bảo chất lượng cùng những quy trình bảo quản nghiêm ngặt. Hãy đến và thưởng thức những loại thịt bò hảo hảo và “khiêm tốn” trên mỗi con bò nhé !!
Giờ mở cửa:Facebook:
Đặt bàn theo số hotline:
: 024.6251.1248 (Cơ sở Trung Hòa – B1, Nguyễn Thị Thập): 024.3200.5007 (Cơ sở Mỹ Đình – Mễ Trì): 08.3405.3111 (Cơ sở Royal City): 024.6652.5449 (Cơ sở Vinhomes Gardenia): 096.600.0732 (Cơ sở Trung Yên – 105 Trung Hòa): 0988.45.73.73 (Cơ sở Hồ Tây – 73 Trích Sài): 02223.906.883 (Cơ sở Bắc Ninh): 096.229.25.25 (Cơ sở AEON MALL Hà Đông): 032.525.6625 (Cơ sở Giảng Võ): 0333.684.881 (Cơ sở Đà Nẵng): 0823.468.118 (Cơ sở Aeon Mall Hải Phòng)
Hoặc trực tiếp inbox đến fanpage Meat Plus để được hỗ trợ
Các cơ sở Meat Plus để bạn tự do lựa chọn: CS1: Meat Plus Trung Hòa – Số B1, Đường Nguyễn Thị Thập, KĐT Trung Hòa Nhân Chính, P.Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, Hà Nội. CS2: Tầng 1, Nhà CC2, Đường Mễ Trì, P.Mỹ Đình 1, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội CS3: Royal City (B2 – R6 – 30B), 72A Nguyễn Trãi, P.Thượng Đình, Q.Thanh Xuân, Hà Nội. CS5: Vinhomes Gardenia (Shophouse), Hàm Nghi, P.Cầu Diễn, Q.Nam Từ Liên, Hà Nội CS6: Meat Plus Trung Yên – 105, Đường Trung Hòa, Yên Hòa, Q.Cầu Giấy, Hà Nội. CS7: Meat Plus Hồ Tây – 73 Trích Sài, Q. Tây Hồ, Hà Nội CS8: 1A Đường Lý Thái Tông, P. Suối Hoa, TP. Bắc Ninh CS9: T269-270 Tầng 2 , Trung tâm thương mại AEON MALL Hà Đông CS10: Tầng 1, C4 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội. CS11: 77-79 Trần Bạch Đằng, P. Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng CS12: T1-18 Aeon Mall Hải Phòng Số 10 đường Võ Nguyên Giáp, phường Kênh Dương, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng (Gần cửa số 7 cổng E AEON Mall Hải Phòng)